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芦丁鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值一样吗?

发表时间:2023-09-17 10:26

卢丁鸡蛋相比于普通鸡蛋,通常营养价值更高,尤其是蛋白质含量更高,而且脂肪含量更低。

卢丁鸡蛋的蛋白质含量比普通鸡蛋高,其中包括更多的必需氨基酸。蛋白质是人体所需的重要营养素之一,能够帮助维持肌肉和组织,修复受损的组织等。卢丁鸡蛋的脂肪含量比普通鸡蛋低,特别是其中的饱和脂肪酸含量更低。饱和脂肪酸是一种不健康的脂肪,过量摄入可能增加心脏病和中风的风险。卢丁鸡蛋中含有更多的营养素,如维生素A、维生素D、维生素E、叶酸、硒和碘等。这些营养素对于保持健康和预防疾病具有重要辅助作用。卢丁鸡蛋的鸡蛋黄颜色比普通鸡蛋更深,这是因为卢丁鸡蛋中的鸡蛋黄中含有更多的胡萝卜素和黄酮类化合物。这些化合物具有抗氧化作用,可以帮助防止细胞损伤和疾病的发生。

芦丁蛋14.gif

芦丁鸡蛋和鸡蛋营养对比是芦丁鸡蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3到4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。芦丁鸡蛋胜似补脑丸,还因为芦丁蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。


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