昆虫不仅可以解决吃饭问题，或许也会改善地球环境

昆虫不仅可以解决吃饭问题，或许也会改善地球环境。越来越多的研究显示，食用昆虫正被视为一种低碳的饮食方式，部分昆虫和生态环境学家认为，食用昆虫有助于缓解温室气体的排放，因为浑身都是蛋白质的昆虫，具备超高的饲料转化率。例如，1kg饲料在蟋蟀体内产生的可食用蛋白比牛肉多12倍。并且，昆虫不像牲畜一样需要“巨大”的生长空间，其排放的温室气体量也比牲畜低。饲养常见的昆虫（如蟋蟀和蝗虫），其排放的甲烷气体比饲养家畜要少近10倍，而排放的一氧化碳更是比家畜少300倍左右。除此之外，某些种类昆虫的抗旱能力很强，它们的生存需水量比牛、猪或其他家禽少很多 。