江苏东海龙宫芦丁鸡繁育基地与多地帮扶干部的合作，发展以芦丁鸡为主的特色养殖产业，既推动了产业结构调整，又带动了农户入股分红，实现了“芦丁鸡小产蛋多，产业扶贫富一方”的目标。

笔者在东海水上人家芦丁鸡繁育基地看到，几万只成年芦丁鸡正在悠然进食，养殖笼内还不时有芦丁鸡蛋滚落而出，养殖工人们正在检查、捡拾产出的芦丁鸡蛋。东海芦丁鸡基地负责人王海红告诉笔者，目前芦丁鸡主要是用来繁殖的，种蛋市场缺口很大，所有公鸡养殖满45天就屠宰成白条鸡出售，仅芦丁鸡蛋和白条鸡生产年收入可达100万左右。

王海红是东海石湖人，父亲是煤矿工人，姊妹四个是踩着水晶长大的，从小就与水晶有着不解之缘，初中毕业就做起了水晶、翡翠生意，曾远去缅甸、日本打拼，骨子里有一股韧劲，敢闯敢干。2018年3月，一次饭局让她意外喜欢上了芦丁鸡，酷爱养生的她从朋友口中了解到芦丁鸡富含芦丁、硒、锗等微量元素，经过考察论证，王海红把水晶店转给了姐姐毅然引进芦丁鸡100组试养，由于芦丁鸡好养、省事，几个月下来就有了不小的收益。

“芦丁鸡，每年可产蛋260～300枚，除去饲养成本、人工成本，养殖一组芦丁鸡的纯利润在1000多元。芦丁鸡蛋经过孵化箱16天孵化，然后再养45天，合作公司就进行回收了。”，说到芦丁鸡王海红难掩兴奋。

芦丁鸡除了个体小，养殖方式与普通鸡、鹌鹑没多大区别，最大的经济价值是它的蛋。芦丁鸡蛋富含硒、锗和芦丁，蛋白质、赖氨酸等物质，补气益血，具有较高的营养价值。

首战告捷，王海红沉浸在芦丁鸡产业的幻境里，决定扩大养殖规模，又投资50万元引进1000组芦丁鸡，然而乐极生悲，正当她大批芦丁鸡准备销售时供种单位却联系不上了，预感不妙的王海红赶到了推广单位，这里早已是人去楼空。欲哭无泪的王海红开始通过互联网寻找销路。

直到今年9月她从快手上联系到了山东曹县的一家芦丁鸡深加工企业，事情才有所转机，经过多次沟通她养殖的近10万只芦丁鸡一部分就地加工成了白条芦丁鸡被销往了烧烤店，大部分都运往了山东，她还帮助当地养殖解决了销售难题。一家设计投资8.6亿要开发东海龙宫景区老板，要带领周边百姓发展相关产业，也看中了芦丁鸡，双方一拍即合，联合成立江苏东海龙宫医养食材生产基地，说干就干她在昌梨湖东海龙宫景区征地40亩扩大芦丁鸡养殖规模。

通过养殖场的示范引领作用以及采取的基地+农户的形式，目前，王海红他们己与周边的100多个农户签订了养殖、回收、技术指导意向协议，可带动周边农户增收致富。王海红与各地扶贫干部合作带头发展芦丁鸡产业正在上演扶贫大戏。