法国建立欧洲第一家食用昆虫农场

近年来，昆虫宴在法国日益风靡，受到了许多食客的追捧。日前，法国一家公司在圣奥朗－德加姆维尔建立了欧洲第一个食用昆虫农场，为各大餐厅提供昆虫食材。在法国第四大城市图卢兹，一家名为桑迪亚的墨西哥餐厅为客人提供了一份特别的用餐体验－昆虫料理。据餐厅的大厨介绍，他之所以开始烹调昆虫菜，是受到了墨西哥裔妻子的影响。

由于昆虫料理口感极佳，并且营养丰富，因此深受前来用餐的食客们的欢迎。桑迪亚餐厅的昆虫料理大获成功，离不开几公里外位于圣奥朗－德加姆维尔的一家昆虫农场。正是这家农场为他们提供了高品质的昆虫食材。这家昆虫农场是欧洲第一个食用昆虫农场，目前养殖了近3千万只昆虫，主要为黄粉虫和蟋蟀。据介绍，蟋蟀每天要吃五顿饭，从干燥蔬菜、面粉再到水和维生素补充剂样样俱全，甚至还有新鲜的蔬菜和水果来保障它们的营养均衡。等到蟋蟀们长到8周的时候，它们就将被端上餐桌。此外，昆虫农场还研发了一系列其他以昆虫为主题的食物，例如巧克力和饼干等等。这些产品目前只在网上售卖，但公司计划将于今年开始在法国的超市里进行销售。